Dipy k nachos na 2 způsoby
Doba přípravy: 30 minut
Ingredience na 6 porcí
Pikantní dip s rajčaty
½ cibule
1 lžíce oleje
1 lžička rajského protlaku
½ lžičky uzené papriky
½ lžičky oregana
¼ lžičky kajenského pepře nebo ¼ čerstvé kajenské chilli papričky
150 g hotových červených fazolí (vařené nebo sterilované)
1 balení PÂTIFU Rajče-olivy
Sůl
1 plná lžíce najemno nakrájené petrželky
Nachos k podávání
Cibuli nakrájíme najemno. V pánvičce nebo rendlíku rozehřejeme olej a cibuli opékáme dozlatova. Přidáme rajský protlak, uzenou papriku, oregano a kajenský pepř nebo najemno nakrájenou chilli papričku. Mícháme asi 20 minut na nižším stupni a poté odstavíme. Do mixéru vložíme propláchnuté okapané fazole, PÂTIFU Rajče-olivy a směs z pánve. Osolíme a rozmixujeme dohladka. Pokud by konzistence byla trochu tužší, můžeme naředit trochou olivového oleje nebo vodou. Podáváme s nachos nebo zeleninou.
Bylinkový dip
150 g hotových bílých fazolí cannellini
PÂTIFU S bylinkami
Sůl
2 lžíce piniových semínek
1 jarní cibulka
Zelenina nebo nachos k podávání
Propláchnuté a okapané fazole vložíme do mixéru. Přidáme PÂTIFU S bylinkami, špetku soli a rozmixujeme dohladka. Piniová semínka nasucho opečeme na pánvi. Necháme zchladnout. Jarní cibulku nakrájíme najemno. Piniová semínka i cibulku vmícháme do dipu a necháme v lednici alespoň hodinu odležet. Podáváme se zeleninou nebo nachos.
